月島だけじゃない! [よしなしごと]
日曜の昼は、息子と二人でもんじゃ焼き。
もんじゃ焼きと言えば月島のお店群が思い浮かぶけど・・・
月島のもんじゃ焼き屋さんは観光地化しているので、けっこう値段設定が高いんです。
そこいくと、他の下町のお店には、安いところが沢山あります。
しかも、すでにキャベツ他の具材を細かく刻んで出してくれたり、ダシも混ぜた状態だったりするので、鉄板の上で、カチャカチャキャベツ他を粉砕しなくていいし、土手つくってだし入れて味付けしてなんてことしなくてもいいので楽だったりします。
これこそ、庶民のファストフード。
もんじゃ焼きと言えば月島のお店群が思い浮かぶけど・・・
月島のもんじゃ焼き屋さんは観光地化しているので、けっこう値段設定が高いんです。
そこいくと、他の下町のお店には、安いところが沢山あります。
しかも、すでにキャベツ他の具材を細かく刻んで出してくれたり、ダシも混ぜた状態だったりするので、鉄板の上で、カチャカチャキャベツ他を粉砕しなくていいし、土手つくってだし入れて味付けしてなんてことしなくてもいいので楽だったりします。
これこそ、庶民のファストフード。
2020-06-29 00:00
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